粽礼催买气 虚实并进 - 财经要闻 - 工商时报

端节送礼已成气候，观光饭店业针对端午粽礼开发多元销售通路，实体与虚拟通路并进，全面扩大端阳送礼商机，2021年开发馆外销售粽礼通路的饭店数与合作通路数，均创历史新高。

除粽子礼盒，晶华、国宾、六福、丽致等集团，及圆山、香格里拉台北远东国际大饭店，也组合自行研发的常温食品、菠萝酥、牛轧糖、饮料、酱料，甚至精选台湾好米或手工皂组合成礼盒，提供非粽子多元选择，蔚为端节市场新趋势。

端午节为纪念投江届原而有的节日，加上“送终”与“送你去种”谐音不吉利，传统过节多是祝福亲友平安健康，粽子也以自食市场为主。但礼多人不怪，加上商业炒作推波助澜，端节送粽礼也成风气。为抢商机，观光饭店比照月饼，委外OEM粽子扩大产能，并布建电商或零售通路抢市。

晶华酒店与新光三越百货、远东百货、京站百货、Costco、7-11、长荣乐e购合作，业绩目标1,300万元，占整体销售目标约53％；台北君悦酒店首度与新光三越百货、全家超商合作，增加商品曝光度，实际销售占整体销售目标约6％。

寒舍集团则与新光三越、远东百货及微风百货门市通路合作，消费者可透过百货在线预购，低温宅配至指定地点，预估通路销售贡献整体业绩3％～5％；香格里拉台北远东饭店与远东百货、city'super合作，预估贡献整体销售目标10％；美福饭店与电商通路、百货通路、团购网合作销售，估占整体销售10％。

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